2024-08-30
据台湾媒体中央社报道，中国大陆市场营业20年的鼎泰丰今日宣布将在10月31日关闭华北地区包括北京、天津等地的14家分店，撤出华北市场。 此消息引发各界诧异，许多人对鼎泰丰突然的退出感到意外。
据了解，鼎泰丰与达成集团从2004年合作成立北京恒泰丰餐饮有限公司，主要在华北地区和厦门经营鼎泰丰品牌。而鼎泰丰与另一合作伙伴在华东地区的经营不受影响。此次关闭共涉及800名员工。公司承诺将妥善处理员工补偿金，并对因关闭带来的不便向顾客表示歉意。
北京恒泰丰餐饮有限公司总经理杨炳坤透露，疫情后外国游客回流缓慢，未能恢复理想的消费情况。一名董事在董事会会议上不看好鼎泰丰的发展前景，导致董事们无法达成继续营业的共识。
此消息引发市场和消费者对餐饮行业发展现状的关注，也让许多人对未来几年中国大陆餐饮市场走向感到好奇。